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Sciroppo di glucosio
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È uno sciroppo dal basso potere dolcificante con la capacità di donare corposità al prodotto in cui viene utilizzato.
Denominazione SCIROPPO DI GLUCOSIO
Conservazione 12 mesi
Allergeni
contenuti
Non contiene glutine
Descrizione E’ un liquido viscoso e trasparente costituito da destrosio, maltosio e polisaccaridi . Grazie al basso potere dolcificante (60% del saccarosio) e al medio potere anticongelante può sostituire una parte di zucchero per ottenere un prodotto meno dolce e più corposo. Previene la cristallizzazione del lattosio nei prodotti congelati.
Applicazione Si usa tal quale in sostituzione di una parte di zucchero.
Confezione Secchiello in plastica richiudibile, contenuto in peso 500g
Condizioni di stoccaggio Conservare al riparo da umidità e calore

colori e confezioni disponibili
CONFEZIONE
Bianco
500 g (Secchiello)